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豚肉と白菜の水炊き

butanomizutaki

豚肉と白菜がたっぷり入ったお鍋。

しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉じゃなくて、
少し厚めの豚肉を使います。
その方が食べ応えがあって美味しいです^ ^

お野菜は白菜を中心に、お豆腐、
人参、大根、椎茸、えのき、菊菜を入れます。

お鍋にすると野菜をたくさん
食べることができるのでいいですね。
調理も簡単だしw

それに、みんなで話しながら
鍋を食べるのは楽しいです。
身も心も温まります^ ^

今日は久しぶりに食べ過ぎました。
お腹いっぱい…
ふぅ〜ご馳走様でした^o^

明日も頑張るぞ〜!

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