アーティチョーク試食会！？

著者：Akiyoshi Takashima

公開日： 2019年5月29日

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今週の月曜日のコワクラでアーティチョークを食べました。
こんなゴツイ見た目ですが、食べる部分ってほんのすこしだけ。
味や食感はそら豆ぽい感じでホクホクしています。

アーティチョークは、オリーブオイルにレモン汁と塩のドレッシングにつけて頂きました

なんだかクセになる不思議な野菜。