ほうれん草のかつおぶし和えは定番ですよね。
最近、ほうれん草食べていないなぁっと気がつき作りました。
ほうれん草と卵炒めもいいけど和えものはさっぱりしていいですね。
箸休めやお弁当のおかずにも最適です。
じょーくんは、ほうれん草のかつおぶし和えが大好きみたいで、たくさん食べてくれます^^
作り方は書くまでもないですが…
さっと茹でたほうれん草を絞って、醤油、かつおぶしをまぜるだけ、とても簡単ですね。
あと、すりごまを加えたりしてもいいですし、
白だしを少し加えても旨味が増して美味しいですよ。
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