麦茶

今年は道の駅で買った麦茶の粒を煮出して麦茶を作っています。
粉末と違って煮出す麦茶は粉っぽくなく、スッキリとしていて香ばしい味がします。麦茶を飲むと夏という感じがしますね。蝉もポツポツと鳴き出しました。夏がすぐそこまできています。